李東學老婆—林心如李東學恩愛床照結(jié)婚照

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:54:02

這樣洗碗，讓碗筷“更臟”！

錯誤一

飯后把碗摞在一起

吃完飯后要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先洗沒油的，后洗有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，后洗裝生肉的碗。

錯誤二

洗什么餐具都用洗潔精

事實上，盛粥、涼菜一類的碗盤，風干前用水一沖就干凈了。

如果碗筷上油污很重，可以在洗前用紙擦掉油，再用熱水清洗。如果油污很重，還可用堿面加熱水來洗，但堿傷皮膚，建議戴手套。

錯誤三

洗潔精不稀釋

有人經(jīng)常抱怨碗總是滑滑的洗不凈，這多是因為洗潔精沒沖凈，會給人體健康帶來不良影響。洗碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

錯誤四

碗筷不控水晾干就收起

碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹，洗后應該用廚房用紙吸干水分。

此外，還要注意，洗碗后務必把水池和周邊的臺面刷干凈。否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地。

不同餐具，不同對待

木制餐具

在使用后，應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭。清洗的時候不要將其放置水中久泡，也不能放入洗碗機中清洗。

清潔完畢后，可以涂抹一點植物油進行保養(yǎng)，也可以用一片檸檬擦拭表面來驅(qū)除異味。

金屬餐具、鐵鍋

炒完菜立刻洗鍋，趁鍋底還有點熱，加溫水進去，油污很容易就洗掉了。需要注意的是，對不粘鍋來說，不要馬上用大量冷水沖熱鍋，因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層。

洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分，及時擦干。

還應注意做菜順序，減少洗潔精的使用機會。比如先炒油多的菜，這樣做后面的菜或熬湯時，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要紅燒、燉、鹵的菜，應該放在最后做，以免鍋變得黏膩，增加洗滌次數(shù)。

對于洗潔精，很多人會擔心洗不干凈殘留，下面，小康妹兒就教大家，這些安全又環(huán)保的“天然洗潔精”。

小竅門

自制環(huán)保洗潔精

1.用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好；

2.淘米水、煮面湯別急著倒掉，它們是天然的洗潔精，可直接用來洗碗；

3.過了質(zhì)保期的面粉不要扔掉，用來洗碗再好不過。

洗碗前倒一點點面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩膩。

如果碗太油膩，還可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了。

4.柚子皮天然洗潔精

制作過程

吃完的柚子皮千萬別扔。加上清水和堿，就能變成實用的純天然洗潔精。省錢、安全又環(huán)保，你也趕緊試試吧！

來源：綜合青島日報、生命時報等

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