李老漢的幸福生活—李老漢日他的三個女兒

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:49:09

之前看了朋友網(wǎng)上轉(zhuǎn)載的甜點做法，心癢難耐，于是今天下午下班了便在公司搗騰，不在家弄的原因很簡單，因為我家沒有微波爐。。= =~~~~

材料很簡單，做法也不難，但是這次嘗試做的有點失敗，就是糯米團太黏手了，賣相不是很好，估計是糯米粉下的不夠，希望高手能指點一下怎么弄會更好些。。期待能得到一些建議啊。。謝謝！

下面，老規(guī)矩，上材料咯~~~

準備一份250毫升的芒果汁，可以用飲料代替的。原創(chuàng)是用維他的芒果汁，我是因為做試驗品所以買個差不多的。。



然后是主料：糯米粉



再來是芒果咯。。。




然后是糖，白砂糖就可以了，這里不上圖了，免的占版面。。

配料:建議用椰蓉絲，我這邊沒找到有，就用了椰子粉代替




做法：

1.芒果汁250毫升（就是一包的量）配250G的糯米粉，先將芒果汁倒入容器內(nèi)，再將糯米粉分數(shù)次加入，因為一次加完的話容易起粉團，也不容易化開，會影響口感的。

2.將芒果汁和糯米粉，還有適量的糖，大概10G左右，攪拌至粘稠狀即可，如下圖：




3. 加蓋或者用保鮮膜蓋好后，放入微波爐里面高火叮6分鐘，直至其熟透為止。
4.晾涼后，戴上一次性手套，在上面抹點油(黃油、食用油各隨君便）然后挖一勺糯米糍，在里面包入切好的芒果粒，沾上椰蓉絲或椰子粉即可。

上芒果咧。。





成品圖來咯。。。。



再來個超級捧場的狼吞圖：





好了，打完收功。。。


這次做的比較敗筆的是糯米糍和的不夠好，太軟了，下次繼續(xù)改進，吼吼?。。?！

幸好同志們還是很給面子的分食完畢，不幸中的大幸。。。 ——在墜落的那一刻，我如同掉入了熊熊燃燒的烈火中，全身炙熱疼痛。 說，而后以危言聳聽之詞，分析當(dāng)前好景不可能永續(xù)不變——他用的是這一套—— 因此，燕國當(dāng)務(wù)之急在于與趙結(jié)