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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:48:43
“低碳”已經(jīng)成為了日常生活的重要概念,引領(lǐng)著都市生活的新節(jié)奏,甚至連公園里散步的老奶奶們都已經(jīng)熟知了?!暗吞肌背珜?dǎo)的不光是節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣帶來的能量低消耗,還應(yīng)當(dāng)從改變我們衣食住行的每個(gè)細(xì)節(jié)入手,追求更加低碳環(huán)保又健康舒適的新生活。
筒子們是不是已經(jīng)響應(yīng)了“每周少開一天車”的活動呢?常年“蝸居”的人們已經(jīng)習(xí)慣了有車代步的日子,與其去抱怨工作太忙沒有時(shí)間運(yùn)動,不如減少開車、打車、乘坐電梯的次數(shù),你這看似微不足道的小舉動,其實(shí)也正是在積極響應(yīng)“低碳”號召,為地球減少了幾公斤的二氧化碳呢!
“跟著我,有肉吃!”的口號似乎已經(jīng)不再誘人了,越來越多的筒子們昂首闊步地走進(jìn)了胖人的隊(duì)伍,高血脂、高血糖、脂肪肝的發(fā)病人群越來越年輕……追求低碳生活的筒子們不妨多吃素,既環(huán)保又時(shí)尚
看到這里你大概要說低碳和吃素沒有很大關(guān)系嘛,但是數(shù)據(jù)顯示,全球肉制品加工業(yè)排放的溫室氣體占排放總量的18%,甚至超過了交通業(yè),而生產(chǎn)果蔬所排放的二氧化碳量僅為生產(chǎn)肉類的1/9。生產(chǎn)1公斤的肉類,會排放出36.4公斤的二氧化碳,相當(dāng)于開車3小時(shí),而飼養(yǎng)和運(yùn)送1公斤肉所需要的能量,可以讓一個(gè)100瓦的白熾燈連續(xù)亮上3個(gè)星期。如果你是一個(gè)常年吃素的人,那么每年可以為地球減少1.5噸的二氧化碳排放量。這就難怪前段時(shí)間風(fēng)光無限的切爾西?克林頓的婚禮是全素宴了!
筒子們注意啦,M并不是希望大家都做素食主義者,因?yàn)镸自己也是愛吃肉的人,嘿嘿!不過每周拿出幾天只吃素不吃葷倒是挺不錯(cuò)的嘗試,M現(xiàn)在自己就在做這樣的試驗(yàn),吃素的日子感覺腸胃里格外清爽,而吃了兩天素吃肉呢?又有“久別重逢“的喜悅之感!當(dāng)然,素食并不代表著乏味和難以下咽,素食也可以是很美味的。在這里給大家介紹幾道M自己很喜歡吃的素菜,希望大家喜歡^_^*!
田園小炒
夏日炎炎,人的脾胃因?yàn)槭艿礁邷卮碳ず笙鄬^弱,因此飲食應(yīng)當(dāng)盡量清淡易消化,如果水果跟蔬菜巧妙搭配,營養(yǎng)更全面,口感也會格外清爽哦!田園小炒中的主要食材山藥、黃瓜和木瓜都是低熱量、高營養(yǎng)又美容減肥的食物,因此特別適合想趁著吃素管理體重的筒子們食用。
小貼士:從營養(yǎng)角度出發(fā),黃瓜皮所含的營養(yǎng)豐富,應(yīng)當(dāng)盡量保留生吃,但是為了預(yù)防農(nóng)藥對人體的損傷,應(yīng)當(dāng)在鹽水中先浸泡15~20分鐘。
西紅柿燒茄子
西紅柿富含維生素A,對保護(hù)眼睛和皮膚的曬后修復(fù)益處多多,特別適合愛游泳又怕曬黑的JMS夏季食用。經(jīng)常吃茄子則有助于防治高血壓、冠心病和動脈硬化,保護(hù)心腦血管的健康,提高免疫力,而它所含有的維生素E還有延緩衰老的功效哦!
蒜茸荷蘭豆
荷蘭豆是豆類蔬菜中營養(yǎng)價(jià)值較高的一種,它質(zhì)嫩清香的口感著實(shí)為人們所喜愛,顏色也特別討喜。除了口感清新,它還能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便,對煩熱口渴也有一定的療效。
西芹百合
西芹是M最喜歡的素食,如果說要每天吃素來減肥的話M一定選擇它,嚼來嚼去一盤可以嚼很久,嘿嘿!清爽的口感讓它無論是炒著吃拌著吃都是無比地美味。夏天人們出汗多,容易造成鈉鉀失衡,芹菜不僅可以幫助調(diào)價(jià)鈉鉀平衡,還可以潤腸通便、增加食欲。
小貼士:芹菜的葉子含有的營養(yǎng)素其實(shí)比莖要多得多,丟掉實(shí)在可惜,可以焯一下涼拌著吃,或是切碎了包餃子吃,這樣第二天的早餐也落實(shí)咯!
祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★
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