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技術(shù)知識(shí)
您的位置:首頁 > 新聞中心 > 技術(shù)知識(shí)文章出處:東方爐襯 發(fā)表時(shí)間:2024-09-08 10:41:16
飲茶杯子如何選擇、用紙杯飲茶可以嗎?
一些公共場(chǎng)合多用紙杯,不過紙杯其實(shí)有很多的安全隱患,能不用最好不用,尤其在喝茶的時(shí)候,不要用紙杯,盲目用紙杯喝茶會(huì)對(duì)人體造成很多健康隱患。那么飲茶杯子該如何選擇呢?用紙杯飲茶可以嗎?
國家衛(wèi)生部門曾經(jīng)對(duì)紙杯進(jìn)行過抽查,發(fā)現(xiàn)很多紙杯含有熒光性物質(zhì),熒光性物質(zhì)可以吸收紫外線而反射熒光,可以增加紙杯的亮白度,多用來制作增白劑,這種化學(xué)物質(zhì)有很多的安全隱患,它不容易被分解、排出,積存在身體里會(huì)阻礙細(xì)胞的正常發(fā)育和成長(zhǎng),減弱免疫力。如果接觸的過多,還有致癌的危險(xiǎn)。
紙杯中往往還含有苯類物質(zhì),因?yàn)榧埍3?huì)用到油墨印刷,其中含有很多的有機(jī)溶劑,這些溶劑會(huì)危害到人的血球,影響造血功能,還會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)。
用紙杯泡茶會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯的顏色會(huì)變黃變深,這是因?yàn)榧埍莶钑?huì)使茶中的茶多酚、茶紅素以及茶黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被氧化,紙杯的內(nèi)層有PH淋膜,如果水溫高的話,這些PH淋膜會(huì)產(chǎn)生少量的羰醛類化合物,這種物質(zhì)可以加速對(duì)茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化,從而影響到茶的口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
所以不管是從口感方面考慮還是健康方面考慮,都不要用紙杯泡茶,在泡茶的時(shí)候也不要用沸水,最好是能用75度左右的水在玻璃杯、搪瓷杯中沖泡,這樣可以最大限度的保證茶的口感和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。保證健康,從細(xì)節(jié)做起,從遠(yuǎn)離紙杯做起。
為戰(zhàn)場(chǎng),意即舌鋒之戰(zhàn)。要想成功地取得戰(zhàn)斗的勝利,就必須知己知彼。
1、了解情況
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